El sello de calidad Indicación Geográfica Protegida (IG) Aceite de Jaén ya es una realidad en el mercado del Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana, donde va de la mano de prestigiosas marcas como: Aires de Jaén, Balcón del Guadalquivir. , Bravoleum, Buensalud, Cañada del Avestrus, Carrasqueno, Cortijo la Torre, Diego Angulo, Macis, Montetucci, Noviembre, Oleicola Jaén, Oleocampo, Oleostrella, Olivarjona, Puerta de las Villas, Santuario de Magina, Sierra de las Villas, Tesoro de Jaén, Tierras de Canena, Torre de Canena, Verde Divino… Hasta la fecha se han certificado 22 marcas. Certificados que seguirán creciendo en las próximas semanas.
I.G.P. muy contentos de poder certificar este tipo de AOVE de alta gama, que ha ganado la mayor parte del concurso y que llevará la provincia de Jaén como bandera a partir de ahora. En los lineales de los supermercados, grandes superficies, así como en los más prestigiosos restaurantes que eligen esta línea de aceites, ya existe una marca de calidad diferenciada “Aceite de Jaén”.
Sendero de la Osera
Jaén tiene mucho que hacer.
El paisaje de Jaén no deja indiferente a nadie. Si le gusta el senderismo, puede seguir el sendero de Auxerre que atraviesa un hermoso valle.
Lagartija
La lagartija Malena, o Magdalena, es la principal leyenda de la ciudad. Incluso hay un dicho asociado: “Así revientas como un lagarto de Jaén”. Además de un monumento que lo recuerda, situado muy cerca del lugar donde supuestamente atacó dicho lagarto, en el Raudal de la Magdalena, un arroyo de agua que se utiliza desde la época romana y que ahora es un atractivo turístico.
El mito en sí tiene varias versiones, pero todas ellas están relacionadas con el hecho de que junto a esta fuente apareció un gran lagarto, que se comía a todo aquel que fuera a por agua, oa los animales de los alrededores. Este será finalmente vencido por el cautivo, el pastor o el guerrero -según cada versión-; en el caso más común, la lagartija explota después de ser ridiculizada por su glotonería. La leyenda está catalogada como Tesoro del Patrimonio Cultural Inmaterial de España y está incluida en el Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Su trascendencia es tan grande que el propio ayuntamiento ha declarado el 2 de julio como el Día de la Lagartija de La Magdalena.
Museo de la Batalla de Las Navas de Tolosa
Situado en el municipio de Santa Elena, junto al campo de batalla. Narra la histórica competición que tuvo lugar en la provincia de Jaén. El 16 de julio de 1212, un ejército cristiano de 70.000 derrotó a un gran ejército del imperio almohade, de 120.000 musulmanes. Esta fue la primera vez que un grupo armado derrotó a los musulmanes. Esta es considerada la victoria más importante de la reconquista y marcó el principio del fin de Al-Andalus -fue firmada en 1492-
El edificio imita una fortaleza con puerta y torre. Los conflictos armados de hoy en día están familiarizados con el hecho de que el museo acoge diversos seminarios que proclaman la importancia del diálogo entre diferentes culturas en un claro mensaje a favor de una cultura de paz.
Úbeda, Baeza y Jaén
Las dos primeras ciudades han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y son las más visitadas de la provincia, y no es de extrañar que sean preciosas. Un reportaje fotográfico sobre la plaza Vázquez de Molina de Úbeda y sus alrededores, así como un recorrido por el casco antiguo de Baeza, completarán tu visita de un día antes de poner rumbo a la capital.
Jaén cuenta con el famoso Castillo de Santa Catalina, una estructura defensiva del siglo IX con decoración medieval cristiana, que forma parte de la “Ruta de los Castillos y las Batallas”, una iniciativa cultural de la Diputación que te recomendamos visitar. descubrir.
