Si nos ponemos a investigar, hay varias teorías sobre el origen de acompañar la bebida con una tapa, pero lo que está claro es que, además de saber de dónde viene esta costumbre, en la provincia de Jaén, salir con amigos o en familia a tomar unas cervezas acompañadas de ricas botanas, es casi una cultura, una forma de vida.
Para enlazar, una palabra conflictiva
Empecemos con una curiosidad que, a pesar de ser ficticia, un gran número de jienenses ya han experimentado en multitud de ocasiones:
Un día se juntan unos amigos. Juan trajo a Martín, su primo. Tras las actuaciones, duda: “¿Hoy dibujaremos dónde?”. Martín se pone rojo. Jesús responde: “Me dijeron que se conecta muy bien en la residencia de Fulano”. Martín, que tiene esposa, está nervioso. El último en llegar cierra el debate: “Vamos a donde invariablemente y no pasaba le enseñamos al primo de Juan cómo liga en Jaén”. Martín se asusta.
Ligar, el término conflictivo
Empecemos por el detalle de que, aunque aquí es ficticio, muchos jienenses han vivido alguna oportunidad:
Unos amigos se juntan para un cumpleaños . Juan trajo a Martín, su primo de . Tras las actuaciones, duda: “¿Hoy dibujaremos dónde?”. Martín se pone rojo. Jesús responde: “Me dijeron que liga muy bien en la residencia de tal y tal”. Martín, que tiene novia, está nervioso. El último en llegar cerró el debate: “Vamos a donde vamos siempre y no funcionó, le enseñamos al primo de Juan a quedarse en Jaén”. Martín se asusta.
Lugares de Jarrucheo en Jaén
También, desde hace un tiempo, el término da nombre a algunos lugares de la ciudad vieja. Un bar de tapas típico de Jaén en la aún más típica plaza de Deán Mazas, y una panadería junto a la Catedral donde recargar energías con un ochío jienense en nuestro paseo por el casco histórico de la ciudad, descubriendo rincones con encanto y monumentos patrimoniales.
Si quieres triunfar esta temporada, en Piturda te lo ponemos fácil. Elige tu formato y luce la expresión más cautivadora del momento con su maillot y la bandera ‘Jarrucheo’. Subir y bajar everidei es la filosofía del auténtico jarrucheo jienense, de liga o de tapas, da igual. Porque aquí salimos a ligar, pero no siempre tenemos compañía. Y es que el flirteo es propio del jarrucheo, que no es más que ir de tapas y enrréa, en los bares más jaeneros.
